|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000375907 |
| 005 |
20220905113528.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-94343-189-0
$b в переплете
|
| 100 |
# |
# |
$a 20090709d2009 f y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a j 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ga
|
| 200 |
1 |
# |
$a История производства пищевых продуктов и развития пищевой промышленности России
$e учебное пособие для студентов, магистров, аспирантов
$e по направлению подготовки магистра техники и технологии 552400 (260100.68) "Технология продуктов питания" и направлению подготовки дипломированного специалиста 655800 (260600) "Пищевая инженерия"
$f С. А. Хуршудян, Ц. Р. Зайчик
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c ДеЛи принт
$d 2009
|
| 215 |
# |
# |
$a 203 с.
$c ил., табл.
$d 22 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 198—201 (71 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 1000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23597
$a ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23619
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar46622
$a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar12432
$a ИСТОРИЯ ВОПРОСА
$2 DVNLB
|
| 607 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar28572
$a Россия
$2 BY-auth
|
| 608 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar2286649
$a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ
$2 BYGNR
|
| 660 |
# |
# |
$a e-ru
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664(091)(075.8)(470+571)
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.09
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-551590
$a Хуршудян
$b С. А.
$g Сергей Азатович
$c доктор технических наук
$f род. 1949
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-322418
$a Зайчик
$b Ц. Р.
$g Цалерий Рувимович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20090709
$g psbo
|
