Технология мясной промышленности: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальностей 1-25 01 08 09 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в агропромышленном комплексе" и 1-27 01 01 20 "Экономика и организация производства" (пищевая промышленность) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология продукции общественного питания и мясопродуктов"
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Могилев : МГУП , 2009 |
| Физические характеристики: |
43 с., включая обложку : ил., табл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||