Сенсорный контроль качества пищевых продуктов: лабораторный практикум: учебное пособие для студентов учреждений, обеспечивающих получение высшего образования по специальностям "Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции", "Товароведение и экспертиза товаров" / А. В. Игнатенко
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| 1. autor: | Игнатенко, А. В. (род. 1954) |
| Wydane: | Минск : БГТУ , 2008 |
| Opis fizyczny: |
183, [1] с. : ил., табл. ; 20 см
|
| Język: | Русский |
| Seria: |
Учебники БГТУ
|
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Dostępne Zamów | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||