Товароведение продовольственных товаров: учебник / Н. С. Казанцева

Сохранено в:
Шифр документа: 1//198602(039), 1//198603(039),
Вид документа: Книги
Автор: Казанцева, Н. С.
Издание: 3-е изд.
Опубликовано: Москва : Дашков и Кº , 2009
Физические характеристики: 398, [1] с. : ил. ; 21 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000275685
005 20100223140538.0
010 # # $a 978-5-394-00212-0  $b в переплете 
100 # # $a 20090120d2009 tf y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Товароведение продовольственных товаров  $e учебник  $f Н. С. Казанцева 
205 # # $a 3-е изд. 
210 # # $a Москва  $c Дашков и Кº  $d 2009 
215 # # $a 398, [1] с.  $c ил.  $d 21 см 
320 # # $a Библиография: с. 393―394 (23 назв.) 
345 # # $9 2000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar34060  $a ТОВАРОВЕДЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13118  $a КАЧЕСТВО ТОВАРОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36797  $a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2104124  $a ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266637  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2266631  $a УЧЕБНИК ДЛЯ ВУЗОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 663/664:658.62:005.936.43(075)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.09  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 71.01.55  $2 rugasnti  $v 6 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2517530  $a Казанцева  $b Н. С.  $g Нина Степановна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20090120  $g psbo