Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах: учебное пособие / Л. А. Панова

Сохранено в:
Шифр документа: 1//177747(039), 1//177748(039),
Вид документа: Книги
Автор: Панова, Л. А.
Опубликовано: Москва : Дашков и Кº , 2009
Физические характеристики: 319 с. : ил. ; 20 см
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000241690
005 20160304093424.0
010 # # $a 978-5-394-00134-5 
100 # # $a 20081113d2009 t y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga 
200 1 # $a Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах  $e учебное пособие  $f Л. А. Панова 
210 # # $a Москва  $c Дашков и Кº  $d 2009 
215 # # $a 319 с.  $c ил.  $d 20 см 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25252  $a ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar17362  $a МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar30400  $a СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar32352  $a ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СТРУКТУРА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21929  $a ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar21925  $a ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2286681  $a УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ  $2 BYGNR 
608 # # $3 BY-NLB-ar2695037  $a ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ  $2 BYGNR 
675 # # $a 642.5:658.5(076.1)(075.32)  $v 4  $z rus 
686 # # $a 71.33.11  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.33.75  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 71.01.33  $v 6  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-NLB-ar2763654  $a Панова  $b Л. А.  $g Лидия Александровна  $c технолог, общественное питание 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20081113  $g psbo