
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании: учебник для средних специальных учебных заведений / Л. А. Панова
Захавана ў:
Тып дакумента: | |
---|---|
Аўтар: | Панова, Л. А. |
Выданне: | 3-е изд., переработанное и дополненное |
Апублікавана: | Москва : Дашков и Кº , 2008 |
Фізіч. характарыстыкі: |
319 с. : ил., табл. ; 21 см
|
Мова: | Руская |
Прадмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Усяго : 2 , даступна: 2 | Даступна Замовіць | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ЦПФ открытый
Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Без заказу | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
ЧЗ межбиблиотечного и индивидуального абонемента
Усяго : 1 , даступна: 1 | Даступна Без заказу | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|