Технология продукции общественного питания: лабораторный практикум / А. Т. Васюкова, А. С. Ратушный
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Васюкова, А. Т. |
| Издание: | 2-е изд. |
| Veröffentlicht: | Москва : Дашков и Кº , 2008 |
| Beschreibung: |
106 с. : ил. ; 20 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Verfügbar Bestellen | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||