Организация обслуживания: рестораны и бары: учебное пособие для учреждений среднего профессионального образования по специальности 100106 "Организация обслуживания в общественном питании" / Е. С. Оробейко, Н. Г. Шередер
Guardado en:
| Formato: | |
|---|---|
| Autor principal: | Оробейко, Е. С. |
| Publicado: | Москва : Альфа-М Инфра-М , 2008 |
| Descripción Física: |
319 с. : ил. ; 22 см
|
| Lenguaje: | Русский |
| Colección: |
Серия "ПРОФИль"
|
| Materias: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Disponible Hacer reserva | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||