Совершенствование технологии производства творога путем оптимизации конструктивно-режимных параметров ванны-смесителя: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.20.01 / Учуватов Михаил Юрьевич
Saved in:
| Format: | |
|---|---|
| Main Author: | Учуватов, М. Ю. |
| Published: | Киров , 2007 |
| Physical Description: |
22 с. : ил.
|
| Language: | Russian |
| Subjects: |
ОФХ отдела книгохранения
| All : 1 , available: 1 | Available Place a Hold | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||