Аналитический контроль и оценка качества масложировой продукции: учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260401 (270700) "Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов" направления подготовки дипломированного специалиста 260200 (655600) "Производство продуктов питания из растительного сырья" / В. Х. Паронян, Н. М. Скрябина
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Паронян, В. Х. |
| Опубликовано: | Москва : ДеЛи принт , 2007 |
| Физические характеристики: |
312 с. : ил., табл. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||