Менеджмент в индустрии гостеприимства: (гостиницы и рестораны): для высших учебных заведений по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. Э. Саак, М. В. Якименко
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Саак, А. Э. |
Опубликовано: | Санкт-Петербург [и др.] : Питер Питер Пресс , 2007 |
Физические характеристики: |
428 с. : ил., табл. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Серия: |
Учебное пособие
|
Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|