Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность: учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" / Н. И. Дунченко [и др.]
Сохранено в:
| 格式: | |
|---|---|
| 出版: | Новосибирск : Сибирское университетское издательство , 2007 |
| 實物描述: |
474 с. : схемы, табл. ; 27 см
|
| 語言: | Русский |
| 叢編: |
Серия "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья"
|
| 主題: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | 可用 預訂 | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||