Książka kucharska czyli Jasna i dokładna nauka sporzadzania potraw mięsnych i postnych: zawierająca znaczny zbiór niezawodnych przepisów gotowania, dynstowania czyli duszenia, pieczenia ciast delikatnych, sporządzania kremów, galaret, sałat, kompotów, smażenia owoców, robienia różnych ciepłych i zimnych napojów, tyzan, lukbów, lodów, konfitur, musów, mleczek, rulad, likierów i rozolisów, konserwowania wszelkich żywnosci przez suszenie, zaprawianie, bajcowanie, marynowanie i wędzenie / przez J. Bobreckiego