Podobne zapisy

• Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов (перерабатывающие отрасли АПК) / Доржиева Аюна Анатольевна. - Улан-Удэ, 2002. - 20 с.
  od: Доржиева, А. А.
  Wydane: (2002)
• Разработка технологии напитков функционального назначения на основе виноградного сока: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Сосюра Елена Алексеевна. - Краснодар, 2014. - 23, [1] с.
  od: Сосюра, Е. А. (род. 1986)
  Wydane: (2014)
• Разработка технологии сырных паст функционального назначения на основе альбуминной массы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Делицкая Ирина Николаевна. - Углич, 2005. - 23 с.
  od: Делицкая, И. Н.
  Wydane: (2005)