Справочник технолога молочного производства : технология и рецептуры. Т. 3 : Сыры / [В. В. Кузнецов, Г. Г. Шилер]
Zapisane w:
| Format: | |
|---|---|
| Wydane: | 2005 |
| Opis fizyczny: |
502, [3] с., [1] л. цв. ил. : ил., табл.
|
| Język: | Русский |
| Hasła przedmiotowe: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Dostępne Zamów | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||