Сыроделие: технологические, биологические и физико-химические аспекты / А. В. Гудков
Gespeichert in:
| Format: | |
|---|---|
| 1. Verfasser: | Гудков, А. В. (1930—1999) |
| Издание: | 2-е изд., дополненное и исправленное |
| Veröffentlicht: | Москва : ДеЛи принт , 2004 |
| Beschreibung: |
803 с. : ил., табл. ; 21 см
|
| Sprache: | Русский |
| Schlagworte: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Verfügbar Bestellen | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||