Справочник работника общественного питания / Белорусская ассоциация кулинаров

Saved in:
Шифр документа: 1Н//6703(039), 1Н//6705(039),
Format: Books
Publication Info: Изд. 2-е, переработанное
Published: Минск : Белорусская ассоциация кулинаров , 2007
Physical Description: 509, [1] с. : табл. ; 24 см
Language: Russian
Subjects:
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ
САНИТАРНЫЙ НАДЗОР
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМАТИВЫ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
КАЧЕСТВО УСЛУГ
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА
ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ
БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ
ТРУДОВЫЕ ОТНОШЕНИЯ
ОХРАНА ТРУДА
ГОСУДАРСТВЕННОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

ОФХ отдела книгохранения

All : 2 , available: 2 Available  Place a Hold

Information about the copies

Shifr Fond Holding place Copy status Reading room
1Н//6703(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:4:10:54 AVAILABLE Рекомендованный ЧитЗал
1Н//6705(039) ОФХ отдела книгохранения (039) 15:4:10:54 AVAILABLE Рекомендованный ЧитЗал

Similar Items