|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-CNB-br5756420 |
| 005 |
20250303150331.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-985-7281-83-1
|
| 100 |
# |
# |
$a 20241204d2024 k y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a BY
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Технологические свойства и перспективы использования чумизы
$e монография
$f Л. В. Рукшан, О. Д. Цедик
$g Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"
|
| 210 |
# |
# |
$a Могилев
$c БГУТ
$d 2024
|
| 215 |
# |
# |
$a 133 с.
$c ил., цв. ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 108—118 (106 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 70 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar77859
$a ЧУМИЗА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2816025
$a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3256663
$a МУКОМОЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar61612
$a МУКА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36897
$a ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19314
$a МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar13980
$a КОМБИКОРМА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar11017
$a ЗЕРНОВЫЕ КУЛЬТУРЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar11013
$a ЗЕРНО
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3256666
$a КАЧЕСТВО ЗЕРНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33926
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar35933
$a ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar35859
$a ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
# |
# |
$3 BY-NLB-ar36801
$a ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar36797
$a ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ
$2 DVNLB
|
| 615 |
# |
# |
$3 BY-SEK-ar1826174
$a Белорусский национальный документ
|
| 675 |
# |
# |
$a 633.17:631.5
$v 4
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 664.6/.7.014
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.35.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 68.29.31
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.29.33
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.29
$v 6
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.33.35
$v 6
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-570002
$a Рукшан
$b Л. В.
$g Людмила Викторовна
$c кандидат технических наук
|
| 701 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-650941
$a Цедик
$b О. Д.
$g Ольга Дмитриевна
$c кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов
|
| 712 |
0 |
2 |
$3 BY-PLRB-ar13981828
$a Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий
$c Могилев
$4 475
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0005
$c 20241204
$g RCR
|
