
Технологические свойства и перспективы использования чумизы: монография / Л. В. Рукшан, О. Д. Цедик
Сохранено в:
Вид документа: | |
---|---|
Автор: | Рукшан, Л. В. |
Опубликовано: | Могилев : БГУТ , 2024 |
Физические характеристики: |
133 с. : ил., цв. ил., табл. ; 21 см
|
Язык: | Русский |
Предмет: |