Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Усовершенствование технологии резервуарного периодического способа производства шампанского: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Бабич Надежда Ивановна. - Ялта, 2007. - 20 с.

“...65.49.35 rugasnti 5...”

Технология игристых вин / Н. Н. Ковалев. - Киев : Преса Україны, 2007. - 431 с.

“...65.49.35 rugasnti 5...”

Вино: иллюстрированная энциклопедия: [около 3000 марок / О. И. Бортник]. - Минск : Харвест, печ. 2007 (макет 2008). - 127 с.

“...65.49.35 rugasnti 5...”

Совершенствование технологии виноделия на биокаталитической основе путем стимулирования экзогидролаз винограда и винных дрожжей: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Абдуллаев Умид Куйчиевич. - Ташкент, 2009. - 28 с.

“...65.49.35 rugasnti 6...”

Разработка технологии игристых вин на основе интенсификации процесса вторичного брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Магомедов Низамутдин Маллараджабович. - Москва, 2011. - 25 с.

“...65.49.35 rugasnti 6...”

Совершенствование технологических приемов производства игристых вин бутылочным способом на основе иcпользования глинистых минералов российских месторождений: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.01 / Неровных Лилия Петровна. - Краснодар, 2011. - 24 с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Совершенствование некоторых технологических параметров производства шампанских, игристых вин и повышение их качества в условиях Армении: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 05.18.06 / Саакян Сурен Михайлович. - Ереван, 2000. - 22 с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.06 Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / Микаелян Микаел Норикович. - Ереван, 2002. - 21 с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Оптимизация организации потоков в биореакторах непрерывного действия: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Степаненкова Людмила Николаевна. - Москва, 2006. - 25 с.

“...65.49.35 rugasnti 5...”

Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.07 / Кучерявый Леонид Михайлович. - Москва, 2010. - 24 с.

“...65.49.35 rugasnti 6...”

Усовершенствование технологии шампанских и игристых вин на основе рационального использования сырья и вспомогательных материалов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.05 / Ермолин Дмитрий Владимирович. - Ялта, 2011. - 21 с.

“...65.49.35 rugasnti 6...”

Научное обоснование и разработка технологии, процессов и аппаратов шампанизации вина: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальности 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов, 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Пищиков Геннадий Борисович. - Москва, 2002. - 44 с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Шампанское: 8000 вкусов и ароматов: [перевод со шведского] / Рикард Юлин. - Минск : Попурри, печ. 2016. - 399 с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Микробиологические основы технологии шампанизации вина / Н.Г.Саришвили, Б.Б.Рейтблат. - М. : Пищепромиздат, 2000. - 363, [1] с., [4] л. ил.

“...65.49.35 rugasnti...”

Вдова Клико: история винной империи и ее императрицы / Тилар Маццео. - Москва : Юнайтед Пресс, 2011. - 334 с.

“...65.49.35 rugasnti 6...”

Бизнес-карта 97. [Промышленность. Отрасль. Т. 12 : Пищевая промышленность : Изготовление и розлив вина, спирта, пива, безалкогол. напитков, пр-во табач. изделий : СНГ. — 458 с.

“...65.49.35 rugasnti...”

Потребитель-Король. Красные вина: тесты, обзоры, советы, консультации / учредители: ОАО Агентство "Роспечать", учредители: Stiftung Warentest - Германский институт информации для потребителей. - Москва : Stiftung Warentest, 1999

“...65.49.35 4 rugasnti...”

Исследование состава и биохимических изменений комплекса летучих ароматических веществ яблочного сока при первичном и вторичном брожении: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук: специальность 03.00.04 Биохимия / Вейнер Александр Геннадьевич. - Минск, 1977. - 22, [7] с.

“...65.49.35 6 rugasnti...”

Бизнес-карта, 1996. [Промышленность. Отрасль. [Т. 12] : Пищевая промышленность : Изготовление и розлив вина, спирта, пива, безалкогол. напитков и пр-во табач. изделий : СНГ. — 316 с.

“...65.49.35 rugasnti...”

Финансовый анализ и диагностика экономического потенциала предприятия: учебно-методическое пособие для экономических специальностей / Ю. Н. Бусыгин, Л. Д. Кравчук. - Минск : Издательство МИУ, 2004. - 70 с.

“...65.49.35 rugasnti...”

Связанные темы