Методы проведения органолептической оценки качества пищевых продуктов и статистическая обработка результатов испытаний

Сохранено в:
Вид документа: Книги
Опубликовано: М. : ЦНИИТЭИпищепром
Язык: Русский
Серия: Обзор. информ.