Технология молока и молочных продуктов: Учеб. пособие / М-во сельск. хоз-ва СССР. Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева

Сохранено в:
Автор: Книга, М. И.
Другие авторы/ответственные: Змиев, В. В.
Вид документа: Книги
Опубликовано: Х. : [Харьк. с.-х. ин-т] , 1976-
Язык: Русский
00000cam1a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr12137180000
005 20241206143537.0
100 # # $a 20070208f19761976 y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a UA 
200 1 # $a Технология молока и молочных продуктов  $e Учеб. пособие  $f М-во сельск. хоз-ва СССР. Харьк. с.-х. ин-т им. В. В. Докучаева 
210 # # $a Х.  $c [Харьк. с.-х. ин-т]  $d 1976- 
215 # # $d 20 см 
300 # # $a Перед загл. авт.: М. И. Книга, чл.-кор. ВАСХНИЛ, В. В. Змиев, доц. 
700 # 1 $a Книга  $b М. И.  $g Моисей Иванович 
701 # 1 $a Змиев  $b В. В.  $g Виктор Владимирович 
701 # 1 $3 BY-NLB-ar14861850  $a Змиев  $b В. В.  $g Виктор Владимирович  $c кандидат сельскохозяйственных наук 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070208  $g psbo