Труды ВНИИКП и СПТ / Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности и специальной пищевой технологии
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Автор: | Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной промышленности и специальной пищевой технологии (Москва) |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Москва : Пищевая промышленность , 1978 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
1978, Вып.25: Качество сырья и совершенствование технологии его переработки
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||