Техническая микробиология: раздел "Специальная микробиология": методические указания к лабораторным занятиям для студентов всех технологических специальностей: в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии пищевых производств