Технологическая обработка и хранение пищевых продуктов: сборник трудов / Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности

Сохранено в:
Другие авторы/ответственные: Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Вид документа: Продолжающиеся издания
Опубликовано: Ленинград : [б. и.] , 1973―1975
Язык: Русский
Предмет:
00000cas1a2200000 ij4500
001 BY-NLB-br0000672269
005 20111217124806.0
100 # # $a 20110607b19731975k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a SU 
109 # # $a aa  $a ca 
110 # # $a zk|z 0||0 
200 1 # $a Технологическая обработка и хранение пищевых продуктов  $e сборник трудов  $f Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности 
207 # 0 $a [Вып. 1] (1973)―вып. 3 (1975) 
210 # # $a Ленинград  $c [б. и.]  $d 1973―1975 
311 # # $a [Вып. 1] (1973)―вып. 2 (1974) смотри в книжном фонде 
320 # # $a Библиография в конце статей 
488 # 1 $1 001BY-NLB-rr24738160000 
488 # 1 $1 001BY-NLB-rr40539870000 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33874  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3325378  $a ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3146705  $a ОБРАБОТКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2143024  $a КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)  $2 DVNLB 
608 # # $3 BY-NLB-ar2760591  $a СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ  $2 BYGNR 
675 # # $a 664.8.03  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09.39  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.53.01  $2 rugasnti  $v 6 
712 0 2 $3 BY-NLB-ar3164388  $a Ленинградский технологический институт холодильной промышленности  $4 570 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20110607  $g psbo