Технологическая обработка и хранение пищевых продуктов: сборник трудов / Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Ленинградский технологический институт холодильной промышленности
Сохранено в:
Показ/скрытие дополнительной информации.
| Другие авторы/ответственные: | Ленинградский технологический институт холодильной промышленности |
|---|---|
| Вид документа: | |
| Опубликовано: | Ленинград : [б. и.] , 1973―1975 |
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
1975, Вып.3
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||