Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси

Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использования в производстве вареных колбасных изделий: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Шкабров Олег Владимирович. - Могилев, 2008. - 24 с.

“...Шкабров, О. В. (род. 1980) Олег Владимирович...”

Белоксодержащая добавка из зерна люпина: технология получения и использование в производстве вареных колбасных изделий: диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04: защищена 03.04.08: утверждена 11.06.08 / Шкабров Олег Владимирович. - Могилев, 2008. - 164 л.

“...Шкабров, О. В. (род. 1980) Олег Владимирович...”

Теоретические основы технологий производства мясопродуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Ч. 2 / [составители: З. В. Василенко, И. И. Андреева, О. В. Шкабров]. — 2023. — 29 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Прикладная биотехнология мяса и мясопродуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Ч. 5 / [составители: З. В. Василенко и др.]. — 2015. — 27 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Учет и отчетность на предприятиях отрасли / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Ч. 1 : Реквизиты и содержание документов, регламентирующих закупку основного сырья (скота). Документальное оформление закупки основного сырья (скота). — 2016. — 27 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Теоретические основы технологий переработки мясного сырья / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. [Ч. 1] : Тема 4. Характеристика строения, состава и свойств жировой, хрящевой, костной тканей и костного мозга / [составители: З. В. Василенко и др.]. — 14 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Научные основы использования добавок в производстве мясопродуктов: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специализации 1-49 01 02 01 ― "Технология мяса и мясопродуктов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2009. - 35 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных. Система органов крово- и лимфообращения: методические указания к выполнению лабораторных занятий для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2010. - 18 с., включая обложку

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Ветеринарно-санитарная экспертиза, санитария и радиационная гигиена предприятий мясной промышленности. Диагностика трихинеллеза в мясе сельскохозяйственных животных и в продукции мясопереработки: методические указания к лабораторной работе для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясопродуктов" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГПУ, 2010. - 11, [1] с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Учет и отчетность на предприятиях отрасли: методические указания к практическим занятиям для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 77 Технология хранения и переработки мяса и мясных продуктов: по теме 1 "Реквизиты и содержание документов, регламентирующих закупку основного сырья (скота). Документальное оформление закупки основного сырья (скота)" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров. - Могилев : МГУП, 2015. - 26 с....

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Основы анатомии и гистологии мясопромышленных животных: методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясопродуктов: в 3 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2017

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Сообщество почвенных беспозвоночных животных лесных экосистем на фоне применения биологически активных препаратов в условиях радиоактивного загрязнения территорий / А. В. Щур [и др.] // Экологический вестник : научно-практический журнал / учредитель Учреждение образования "Международный государственный экологический университет имени А. Д. Сахарова". — 2010. ― № 4. ― С. 14―20

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Технохимконтроль, управление качеством и сертификация: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов: в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2015

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Учет и отчетность на предприятиях отрасли: методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов: в 3 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016—2017

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Курсовая работа по дисциплине "Теоретические основы технологий мяса и мясопродуктов": методические указания для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов дневной и заочной форм обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : МГУП, 2016. - 17 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Программа преддипломной практики для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов" дневной и заочной форм получения высшего образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2021. - 10 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Теоретические основы технологий переработки мясного сырья: методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов": в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2021—

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Технологии новых видов продукции в отрасли: методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов" дневной, заочной и заочной сокращенной форм обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный универсиет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. - Могилев : БГУТ, 2021. - 26 с., включая обложку...

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

40 лет Могилевскому государственному университету продовольствия / [редколлегия: В. А. Шаршунов (председатель) и др.]. - Минск : Издательский центр Белорусского государственного университета, 2013. - 462 с.

Другие авторы/ответственные: '; “...Шкабров, О. В. (род. 1980)...”

Связанные темы