Разработка ассортимента и технологии производства новых видов консервов на основе мяса цыплят для детей с железодефицитной анемией: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: (05.18.04) / ВАСХНИЛ, Науч.-техн. центр мяс. и молоч. пром-сти, Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мяс. пром-сти
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Прокушенков, П. А. |
| Опубликовано: | М. , 1990 |
| Физические характеристики: |
30 с.
|
| Язык: | Русский |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||