... Получение и использование дезодорированной соевой муки, концентрированных продуктов тофу и дезодорированной соевой массы / Всес. науч.-иссл. ин-т сев. зерн. хоз-ва и зернобобовых культур Наркомзема СССР и Центр. науч.-иссл. лаборатория треста Союзпромсоя Наркомпищепрома СССР

Сохранено в:
Шифр документа: А26094, С316072,
Вид документа: Книги
Автор: Прахин, М. Е.
Опубликовано: Л. М. : Пищепромиздат, тип. изд-ва "Власть советов" в Мск. , 1937
Физические характеристики: 156, [2] с. : илл. ; 22×15
Язык: Русский
Предмет:
00000nam0a22000001ib4500
001 BY-NLB-rr28832610000
005 20070529184033.0
010 # # $d 1 р. 40 к. 
021 # # $a RU  $b [37 М5528] 
100 # # $a 20070529d1937 y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
200 1 # $a ... Получение и использование дезодорированной соевой муки, концентрированных продуктов тофу и дезодорированной соевой массы  $f Всес. науч.-иссл. ин-т сев. зерн. хоз-ва и зернобобовых культур Наркомзема СССР и Центр. науч.-иссл. лаборатория треста Союзпромсоя Наркомпищепрома СССР  $g [Предисл.: проф. Д. Лобанов] 
210 # # $a Л.  $a М.  $c Пищепромиздат, тип. изд-ва "Власть советов" в Мск.  $d 1937 
215 # # $a 156, [2] с.  $c илл.  $d 22×15 
300 # # $a Перед загл.: М. Е. Прахин, кандидат хим. наук. Библиогр.: "Библиография" (с. 147-51)-"Иностр. библиография" (с. 152-57) 
345 # # $9 3000 экз. 
610 0 # $a Дезодорированная соевая мука 
610 0 # $a Соя - Дезодорация 
700 # 1 $a Прахин  $b М. Е. 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20070529  $g psbo