Структурно-механические характеристики пищевых продуктов: Справочник / [А. В. Горбатов, А. М. Маслов, Ю. А. Мачихин и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | М. : Лег. и пищ. пром-сть , 1982 |
| Физические характеристики: |
294 с. : ил. ; 20 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||