Организация производства предприятий общественного питания: [Учеб. пособие для школ кулинарного ученичества]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Лукьянов, Н. И. |
| Опубликовано: | Москва : Госторгиздат , 1955 |
| Физические характеристики: |
152 с. : илл. ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||