|
|
|
|
|
00000nam0a22000001ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-rr13947100000 |
| 005 |
20070313150621.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20070313d1991 y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии пищевого гидролизата казеина
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e (05.18.04)
$f Всесоюз. акад. с.-х. наук им. В. И. Ленина, Научно-техн. центр мяс. и мол. пром-сти, Всесоюз. н.-и. и конструкт ин-т мяс. пром-сти
|
| 210 |
# |
# |
$a М.
$d 1991
|
| 215 |
# |
# |
$a 18 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 17-18 (13 назв.)
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$a Лапшинская
$b Н. А.
$g Наталья Алексеевна
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20070313
$g psbo
|
