Пастеризация молока
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Автор: | Кук, Г. А. |
| Опубликовано: | Москва : Пищепромиздат , 1951 |
| Физические характеристики: |
240 с. : черт. ; 23 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
| 00000nam0a22000001ib4500 | |||
| 001 | BY-NLB-rr13507470000 | ||
| 005 | 20070303133935.0 | ||
| 010 | # | # | $b В пер. $d 17 р. |
| 021 | # | # | $a RU $b [52-3501] |
| 100 | # | # | $a 20070303d1951 y0rusy50 ca |
| 101 | 0 | # | $a rus |
| 102 | # | # | $a RU |
| 200 | 1 | # | $a Пастеризация молока |
| 210 | # | # | $a Москва $c Пищепромиздат $d 1951 |
| 215 | # | # | $a 240 с. $c черт. $d 23 см |
| 300 | # | # | $a Перед загл. авт.: Г. А. Кук, проф. д-р техн. наук |
| 345 | # | # | $9 6000 экз. |
| 610 | 0 | # | $a Молоко |
| 610 | 0 | # | $a Пастеризация |
| 700 | # | 1 | $a Кук $b Г. А. $g Густав Антонович |
| 801 | # | 1 | $a BY $b BY-HM0000 $c 20070303 $g psbo |