Производство молочных продуктов: Практ. пособие для специалистов молоч. пр-в, фермеров, а также студентов вузов и колледжей технол. направления / А.В.Оноприйко, А.Г.Храмцов, В.А.Оноприйко

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок371906, 1Ок440005,
Вид документа: Книги
Автор: Оноприйко, А. В.
Опубликовано: М. Ростов-н/Д : МарТ , 2004
Физические характеристики: 383 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Технологии пищевых производств
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br657561
005 20070615182651.6
010 # # $a 5-461-00005-3  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20041115d2004 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Производство молочных продуктов  $e Практ. пособие для специалистов молоч. пр-в, фермеров, а также студентов вузов и колледжей технол. направления  $f А.В.Оноприйко, А.Г.Храмцов, В.А.Оноприйко 
210 # # $a М.  $a Ростов-н/Д  $c МарТ  $d 2004 
215 # # $a 383 с.  $d 21 см 
225 1 # $a Технологии пищевых производств  $e ТПП 
300 # # $a Библиогр.: с. 378-381 (64 назв.). 
345 # # $9 3000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18781  $a МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18793  $a МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25990  $a ПРОМЫШЛЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18794  $a МАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar25991  $a ПРАМЫСЛОВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar18782  $a МАЛОЧНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ  $2 DVNLB 
675 # # $a 637.1  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.63.01  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-634290  $a Оноприйко  $b А. В.  $g Алексей Владимирович 
701 # 1 $3 BY-SEK-612455  $a Храмцов  $b А. Г.  $g Андрей Георгиевич  $c доктор технических наук  $f род. 1936 
701 # 1 $3 BY-SEK-555917  $a Оноприйко  $b В. А.  $g Владимир Алексеевич 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20041115  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo