Производство хлебопекарных дрожжей: Практ. рук. / Е.Д.Фараджева, Н.А.Болотов

Сохранено в:
Шифр документа: 1Ок286028,
Вид документа: Книги
Автор: Фараджева, Е. Д.
Опубликовано: СПб. : Профессия , 2002
Физические характеристики: 167 с. ; 21 см
Язык: Русский
Серия: Специалист
Предмет:
00000cam0a22000004ib4500
001 BY-NLB-br438373
005 20181122155534.0
010 # # $a 5-93913-023-2  $b в пер.  $d Б.ц. 
100 # # $a 20021030d2002 u y0rusy50 ||||ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a ru 
105 # # $a a j 000yy 
109 # # $a ga  $a ca 
200 1 # $a Производство хлебопекарных дрожжей  $e Практ. рук.  $f Е.Д.Фараджева, Н.А.Болотов 
210 # # $a СПб.  $c Профессия  $d 2002 
215 # # $a 167 с.  $d 21 см 
225 1 # $a Специалист 
300 # # $a Библиогр.: с. 151. 
345 # # $9 1500 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10006  $a ДРОЖЖЕВОЕ ПРОИЗВОДСТВО  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36903  $a ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33890  $a ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10007  $a ДРАЖДЖАВАЯ ВЫТВОРЧАСЦЬ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar33891  $a ТЭХНАЛАГІЧНАЕ АБСТАЛЯВАННЕ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36904  $a ХЛЕБАПЯКАРНЫЯ ДРОЖДЖЫ  $2 DVNLB 
675 # # $a 664.642.1(076.5)  $v 3  $z rus 
686 # # $a 65.41.31  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.01.33  $2 rugasnti 
700 # 1 $3 BY-SEK-247719  $a Фараджева  $b Е. Д.  $g Екатерина Дмитриевна 
701 # 1 $3 BY-SEK-498723  $a Болотов  $b Н. А.  $g Николай Антонович 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20021030  $g psbo 
801 # 1 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20060315  $g psbo