|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br1541869 |
| 005 |
20220906084927.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 5-98176-016-8.
|
| 100 |
# |
# |
$a 20060629d2004 u y0rusy50 ||||ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a ru
|
| 105 |
# |
# |
$a a 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ca
|
| 200 |
1 |
# |
$a Пароконвектомат: технологии эффективной работы
$f Евгений Крылов
|
| 210 |
# |
# |
$a Москва
$c Ресторанные ведомости
$d 2004
|
| 215 |
# |
# |
$a 93, [34] с.
$d 24 см.
|
| 300 |
# |
# |
$a 4000 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23603
$a ПИЩЕВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21325
$a ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28237
$a РЕСТОРАНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33874
$a ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23604
$a ХАРЧОВАЕ АБСТАЛЯВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21326
$a ГРАМАДСКАЕ ХАРЧАВАННЕ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar28238
$a РЭСТАРАНЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar33875
$a ТЭХНАЛАГІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2307208
$a ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2307209
$a ПАРАКАНВЕКТАМАТЫ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 663/664-021.62
$v 3
$z rus
|
| 675 |
# |
# |
$a 641.538
$v 3
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 75.35
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.13
$2 rugasnti
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-684133
$a Крылов
$b Е. С.
$g Евгений Сергеевич
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060629
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20061110
$g psbo
|
