|
|
|
|
|
00000cam0a22000004ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br147801 |
| 005 |
20091104115313.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 19930101d1995 u y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 105 |
# |
# |
$a y m 001yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка технологии быстрозамороженных комбинированных полуфабрикатов на основе мяса и овощей
$e Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук
$e 05.18.14
$f Санкт-Петербург. гос. акад. холода и пищ. технологий
|
| 210 |
# |
# |
$a СПб.
$d 1995
|
| 215 |
# |
# |
$a 16 с.
|
| 300 |
# |
# |
$a Библиогр.: с. 15-16 (8 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2773766
$a КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar3284108
$a МЯСНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar21423
$a ОВОЩИ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2655021
$a ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2732019
$a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.13.21
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.39
$2 rugasnti
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.14
$2 oksvnk
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-408179
$a Шаверова
$b С. В.
$g Светлана Викторовна
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 19930101
$g psbo
|
| 801 |
# |
1 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20060316
$g psbo
|
