Разработка низкобелковых картофельных продуктов для питания людей с нарушением обмена фенилаланина / З. В. Ловкис [и др.] // Пищевая промышленность: наука и технологии : научно-методический журнал / учредитель РУП "Научно-практический центр Национальной академии Беларуси по продовольствию". — 2020. ― Т. 13, № 4. ― С. 15―23
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Физические характеристики: |
: рис., табл.
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
Загрузка