Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Кузнецова Екатерина Александровна

Сохранено в:
Шифр документа: 2//225829(039),
Вид документа: Авторефераты диссертаций
Автор: Кузнецова, Е. А.
Опубликовано: Мичуринск , 2019
Физические характеристики: 22 с. : ил.
Язык: Русский
Предмет:
00000cam0a2200000 ia4500
001 BY-NLB-br0001532582
005 20190605185751.0
100 # # $a 20190220d2019 k y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a m 000yy 
109 # # $a ac  $a aa 
200 1 # $a Совершенствование технологии производства ягодного сока функционального назначения с использованием газоразделительных мембран  $e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук  $e специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства  $f Кузнецова Екатерина Александровна  $g [Мичуринский государственный аграрный университет] 
210 # # $a Мичуринск  $d 2019 
215 # # $a 22 с.  $c ил. 
320 # # $a Библиография: с. 22 (9 назв.) 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2732019  $a ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar36555  $a ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ СОКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar3137573  $a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ НАПИТКИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13414640  $a ДЕАЭРАЦИЯ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2181667  $a РАЗДЕЛИТЕЛЬНЫЕ МЕМБРАНЫ  $2 DVNLB 
686 # # $a 65.53.39  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 65.13.23  $v 6  $2 rugasnti 
686 # # $a 05.18.01  $2 oksvnk 
700 # 1 $3 BY-SEK-ar11978034  $a Кузнецова  $b Е. А.  $g Екатерина Александровна 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20190220  $g RCR