|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ia4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000720334 |
| 005 |
20120124114634.0 |
| 100 |
# |
# |
$a 20111129d2011 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a m 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a ac
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Разработка мясных изделий функционального назначения с натуральным биокорректором
$e автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук
$e специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
$f Кунташов Евгений Владимирович
$g [Саратовский государственный аграрный университет им. Н. И. Вавилова]
|
| 210 |
# |
# |
$a Кемерово
$d 2011
|
| 215 |
# |
# |
$a 20 с.
$c ил.
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 19—20 (12 назв.)
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar19366
$a МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar13803
$a КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2436198
$a ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar7410
$a ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar47260
$a СЕМЕНА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar34901
$a ТЫКВА
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar23617
$a ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ
$2 DVNLB
|
| 686 |
# |
# |
$a 05.18.04
$2 oksvnk
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.59.31
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.09.30
$2 rugasnti
$v 6
|
| 686 |
# |
# |
$a 76.33.35
$2 rugasnti
$v 6
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-ar4619478
$a Кунташов
$b Е. В.
$g Евгений Владимирович
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20111129
$g psbo
|
