Качество и безопасность продукции: создание и развитие систем управления / А. Б. Лисицын [и др.]

Сохранено в:
Шифр документа: 1//285978(039),
Вид документа: Книги
Опубликовано: Москва : Эдиториал сервис , 2010
Физические характеристики: 311 с., [2] л. цв. ил. : ил., табл. ; 22 см
Язык: Русский
Серия: Теория и практика переработки мяса
Предмет:
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ
МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА СИСТЕМЫ
HACCP СИСТЕМА
ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА
КОМПЛЕКСНЫЕ СИСТЕМЫ
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ
Россия
00000cam0a2200000 ib4500
001 BY-NLB-br0000556829
005 20110531152145.0
010 # # $a 978-5-9901348-3-6  $b в переплете 
100 # # $a 20100928d2010 u y0rusy50 ca 
101 0 # $a rus 
102 # # $a RU 
105 # # $a a z 000yy 
109 # # $a ca 
200 1 # $a Качество и безопасность продукции: создание и развитие систем управления  $f А. Б. Лисицын [и др.]  $g под общей редакцией А. Б. Лисицына  $g Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В. М. Горбатова 
210 # # $a Москва  $c Эдиториал сервис  $d 2010 
215 # # $a 311 с., [2] л. цв. ил.  $c ил., табл.  $d 22 см 
225 1 # $a Теория и практика переработки мяса 
320 # # $a Библиография: с. 305―311 (111 назв.) 
345 # # $9 1000 экз. 
606 0 # $3 BY-NLB-ar46622  $a ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar13114  $a КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2351612  $a БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar35279  $a УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar2328799  $a МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА СИСТЕМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar8010625  $a HACCP СИСТЕМА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar70227  $a ОБЕСПЕЧЕНИЕ КАЧЕСТВА  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar14190  $a КОМПЛЕКСНЫЕ СИСТЕМЫ  $2 DVNLB 
606 0 # $3 BY-NLB-ar10783  $a ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ  $2 DVNLB 
607 # # $3 BY-NLB-ar28572  $a Россия  $2 BY-auth 
660 # # $a e-ru 
675 # # $a 663/664:658.562:005.6  $v 4  $z rus 
675 # # $a 663/664:658.62:005.336.3-027.45  $v 4  $z rus 
686 # # $a 65.09.05  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 65.01.81  $2 rugasnti  $v 6 
686 # # $a 81.81  $2 rugasnti  $v 6 
701 # 1 $3 BY-SEK-434987  $a Лисицын  $b А. Б.  $g Андрей Борисович  $c доктор технических наук  $f род. 1945  $4 340 
712 0 2 $a Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В. М. Горбатова  $c Москва  $4 475 
801 # 0 $a BY  $b BY-HM0000  $c 20100928  $g psbo 

Схожие документы