|
|
|
|
|
00000cam0a2200000 ib4500 |
| 001 |
BY-NLB-br0000134699 |
| 005 |
20080424113319.0 |
| 010 |
# |
# |
$a 978-5-7904-0678-2
|
| 100 |
# |
# |
$a 20080115d2007 k y0rusy50 ca
|
| 101 |
0 |
# |
$a rus
|
| 102 |
# |
# |
$a RU
|
| 105 |
# |
# |
$a a z 000yy
|
| 109 |
# |
# |
$a aa
|
| 200 |
1 |
# |
$a Комбинированные продукты в отечественном сыроделии
$e монография
$f О. Н. Мусина
$g Федеральное агентство по образованию, Алтайский государственный технический университет им. И. И. Ползунова
|
| 210 |
# |
# |
$a Барнаул
$c Издательство Алтайского государственного университета
$d 2007
|
| 215 |
# |
# |
$a 165, [1] с.
$c ил., табл.
$d 21 см
|
| 320 |
# |
# |
$a Библиография: с. 145 (11 назв.)
|
| 345 |
# |
# |
$9 450 экз.
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar32756
$a СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2420961
$a СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс)
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar22868
$a ПАТЕНТНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 606 |
0 |
# |
$3 BY-NLB-ar2773766
$a КОМБИНИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
$2 DVNLB
|
| 675 |
# |
# |
$a 637.3:001.894
$v 4
$z rus
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.21
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.01.25
$2 rugasnti
$v 5
|
| 686 |
# |
# |
$a 65.63.39
$2 rugasnti
$v 5
|
| 700 |
# |
1 |
$3 BY-SEK-554424
$a Мусина
$b О. Н.
$g Ольга Николаевна
$c доктор технических наук
$f род. 1974
|
| 801 |
# |
0 |
$a BY
$b BY-HM0000
$c 20080115
$g psbo
|
