Энциклопедия ресторатора: рестораны, кафе, клубы, бары: [сборник рецептов международной ресторанной кухни с указанием выхода готовой продукции в граммах, порциях и каллориях / автор-составитель Л. Смирнова]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Минск : Харвест , 2007 |
| Физические характеристики: |
655 с. : табл. ; 27 см
|
| Язык: | Русский |
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 2 , доступно: 2 | Доступно Заказать | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||