Технологическое оборудование сахарных заводов: учебник по специальности "Технология сахаристых продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья" / С. М. Гребенюк [и др.]
Сохранено в:
| Вид документа: | |
|---|---|
| Опубликовано: | Москва : КолосС , 2007 |
| Физические характеристики: |
520 с. : ил., табл., схемы ; 21 см
|
| Язык: | Русский |
| Серия: |
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
|
| Предмет: |
ОФХ отдела книгохранения
| Всего : 1 , доступно: 1 | Доступно Заказать | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||