Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

result_checkbox_label
1

Научное обоснование технологических решений по приготовлению малосоленой рыбной продукции, упакованной в модифицированных средах: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Поротикова Елена Юрьевна. - Калининград, 2018. - 23, [1] с.

Автор Поротикова, Е. Ю.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
2

Разработка технологии малосоленого филе сельди тихоокеанской для питания детей дошкольного и школьного возраста: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Коноплева Екатерина Петровна. - Москва, 2021. - 24 с.

Автор Коноплева, Е. П.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в: