Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

18 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход

Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси находится в тестовом режиме

Расширенный поиск

page_reload_on_deselect_hint Сбросить фильтры

applied_filters

Предмет: Remove filter ХАЛАДЗІЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГІЯ

page_reload_on_deselect_hint

Сбросить фильтры

show_filters_html

Предмет: Remove filter ХАЛАДЗІЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГІЯ

Результаты поиска

Отображение 1 - 18 из 18 для поиска: '', время запроса: 0.15сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение: Выбранные записи:

result_checkbox_label
1

Chłodnictwo w gospodarstwie narodowem Polski: o pozytywny program gospodarczy / Antoni Leparski. - Warszawa : Nakładem Instytutu Szerzenia Praktycznej Wiedzy Przemysłowej, 1930. - 127 с.

Автор Leparski, Antoni

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
2

Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы): По специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыб. продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов / И.А.Рогов, В.Е.Куцакова, В.И.Филиппов, С.В.Фролов. - М. : Колос, 1998. - 157, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
3

Электрофизические методы в холодильной технике и технологии / И.А.Рогов, Б.С.Бабакин, В.А.Выгодин. - М. : Колос, 1996. - 335, [1] с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
4

Мороженое & замороженные продукты: ежемесячный информационно-рекламный журнал / ООО "Издательский дом "Холодильное дело". - Москва : Холодильное дело, 1999―2008

Периодические издания

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
result_checkbox_label
5

Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы): Учеб. пособие по специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыб. продуктов", "Технология молока и молоч. продуктов" / И.А.Рогов и др. - М. : Колос, 1999. - 167, [7] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
6

Дисперсные среды ― интенсификаторы технологических процессов АПК / А. И. Подберезский. - Минск : БелНИИНТИ, 1990. - 52, [1] с., включая обложку. - (Серия 65.13.21, Холодильная обработка пищевых продуктов)

Автор Подберезский, А. И. (род. 1938)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
7

Сучасні проблеми холодильної техники та технології: Зб. наук. праць Міжнар. наук.-техн. конф., [Україна, м. Одеса, 3-5 жовт. 2001 р.]. - Одеса : ОДАХ, 2001. - 162, [2] с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
8

Тайны домашнего холодильника, или 33 сюжета и 400 рецептов из холодильной технологии / Авт.-сост.: А.В.Антипов и др. - Киев : Спалах Лтд, 1995. - 342 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
9

Холодильная технология пищевых продуктов: Метод. рекомендации и варианты контрол. работ и рефератов: Для студентов спец. Э.02.01.00 "Коммерч. деятельность" специализации Э.02.01.07 "Коммерч. деятельсность и товароведение продовольств. товаров" / Белорус. гос. экон. ун-т. - Мн. : БГЭУ, 1996. - 39 с.

Автор Локтев, А. В. (род. 1950)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
10

Холодильная технология пищевых продуктов: курс лекций для специальности "Коммерческая деятельность" / Л. Я. Лазько, Л. А. Тригубова. - Гомель : Белорусский торгово-экономический университет потребительской кооперации, 2004. - 47 с.

Автор Лазько, Л. Я.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
11

Совершенствование производства быстрозамороженных пищевых продуктов с использованием низкотемпературных проточных систем хладоснабжения: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: 05.18.04 / Антонов Анатолий Алексеевич. - Москва, 2003. - 39 с.

Автор Антонов, А. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
12

Совершенствование и оптимизация системы контроля процесса замораживания и качества мясорастительных полуфабрикатов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 ; 05.11.13 / Поляков Руслан Иванович. - Санкт-Петербург, 2004. - 16 с.

Автор Поляков, Р. И.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
13

Консервирование пищевых продуктов холодом (теплофизические основы): учебное пособие по специальностям "Технология консервов и пищеконцентратов", "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология рыбы и рыбных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов" / И.А.Рогов и др. - 3-е изд., переработанное и дополненное. - Москва : КолосС, 2002. - 182, [1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений)

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
14

Влияние жидкого и газообразного азота на удлинение сроков холодильного хранения мороженой рыбы Балтийского региона: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Маркова Ольга Николаевна. - Калининград, 2004. - 28 с.

Автор Маркова, О. Н.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
15

Совершенствование технологического процесса и оборудования для холодильной обработки мелкоштучных продуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Панченко Игорь Григорьевич. - Москва, 2005. - 24 с.

Автор Панченко, И. Г.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
16

Основы холодильной техники и технологии: для учащихся и практических работников / В.М.Шавра. - 2-е изд., исправленное и дополненное. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 269, [1] с.

Автор Шавра, В. М.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
17

Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Ч. 3 : Теплофизические основы / А. В. Бараненко [и др.]. — 2004. — 254, [1] с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Структура документа
result_checkbox_label
18

Исследование гидроаэрозольного метода размораживания блоков и сравнительная оценка качества мяса и изделий из него: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мухина Ольга Анатольевна. - Санкт-Петербург, 2005. - 16 с.

Автор Мухина, О. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение: Выбранные записи:

Инструменты поиска: RSS-поток – Отправить результаты поиска по Email – Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

page_reload_on_select_hint

Белорусский национальный документ

Книги 12 results 12 Авторефераты диссертаций 5 results 5 Периодические издания 1 results 1

Leparski, Antoni 1 results 1 Антонов, А. А. 1 results 1 Лазько, Л. Я. 1 results 1 Локтев, А. В. (род. 1950) 1 results 1 Маркова, О. Н. 1 results 1 Мухина, О. А. 1 results 1 Панченко, И. Г. 1 results 1 Подберезский, А. И. (род. 1938) 1 results 1 Поляков, Р. И. 1 results 1 Шавра, В. М. 1 results 1 см. все

ХАЛАДЗІЛЬНАЯ ТЭХНАЛОГІЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 17 results 17 ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 11 results 11 ХАРЧОВЫЯ ПРАДУКТЫ 11 results 11 КАНСЕРВАВАННЕ (харчовая прам-сць) 4 results 4 КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть) 4 results 4 ХАЛАДЗІЛЬНАЯ ТЭХНІКА 4 results 4 ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 3 results 3 ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 3 results 3 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА 3 results 3 ЦЕПЛАФІЗІЧНЫЯ ПРАЦЭСЫ 3 results 3 ВАДКІ АЗОТ 2 results 2 ЖИДКИЙ АЗОТ 2 results 2 ЗАМАРОЖВАННЕ 2 results 2 ЗАМАРОЖВАННЕ ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ 2 results 2 ЗАМОРАЖИВАНИЕ 2 results 2 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 2 results 2 ЯКАСЦЬ ПРАДУКЦЫІ 2 results 2 АГРАПРАМЫСЛОВЫ КОМПЛЕКС 1 results 1 АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС 1 results 1 Адэса, горад (Украіна) 1 results 1 Балтийское море (внутреннее море Атлантического океана) 1 results 1 Балтыйскае мора (унутранае мора Атлантычнага акіяна) 1 results 1 ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛИ 1 results 1 ДАМАШНЯЯ КУЛІНАРЫЯ 1 results 1 ДИСПЕРГИРУЮЩИЕ СРЕДЫ 1 results 1 ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ 1 results 1 ДЫСПЕРГІРУЮЧЫЯ АСЯРОДДЗІ 1 results 1 ЗАМОРОЖЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ 1 results 1 ЗАХОЎВАННЕ ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ 1 results 1 см. все

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 5 results 5 КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА 1 results 1 КУРС ЛЕКЦИЙ 1 results 1 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 1 results 1

Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений 3 results 3 Серия 65.13.21, Холодильная обработка пищевых продуктов 1 results 1

Москва 5 results 5 М. 3 results 3 Санкт-Петербург 2 results 2 Warszawa 1 results 1 Гомель 1 results 1 Калининград 1 results 1 Киев 1 results 1 Минск 1 results 1 Мн 1 results 1 Одеса 1 results 1 см. все

Русский 17 results 17 Английский 1 results 1 Польский 1 results 1 Украинский 1 results 1

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки