Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси :: Национальная Библиотека РБ

15 results Пропуск в контексте

Электронный каталог
Национальной библиотеки
Беларуси

Вход

Электронный каталог Национальной библиотеки Беларуси находится в тестовом режиме

Расширенный поиск

page_reload_on_deselect_hint Сбросить фильтры

applied_filters

Предмет: Remove filter РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

page_reload_on_deselect_hint

Сбросить фильтры

show_filters_html

Предмет: Remove filter РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Результаты поиска

Отображение 1 - 15 из 15 для поиска: '', время запроса: 0.05сек.

Результаты на странице

Сортировка

Выбрать все | снять выделение: Выбранные записи:

result_checkbox_label
1

Разработка технологии гидроаэрозольного метода размораживания мясных четвертин и полутуш: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Трубников Антон Николаевич. - Санкт-Петербург, 2007. - 16 с.

Автор Трубников, А. Н.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
2

Совершенствование процесса размораживания гидробионтов в поле ТВЧ: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Чирков Александр Алексеевич. - Воронеж, 2010. - 17, [1] с.

Автор Чирков, А. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
3

Основы низкотемпературных технологий: методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-362001 "Низкотемпературная техника" специализаций 1-36200101 "Холодильные машины и установки", 1-36200102 "Оборудование для кондиционирования воздуха" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра теплохладотехники. - Могилев : МГУП, 2010. - 25 с., включая обложку

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
4

Совершенствование процесса паровакуумного размораживания измельченного мясного сырья и его аппаратное оформление: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.12 / Якушев Алексей Олегович. - Москва, 2011. - 22 с.

Автор Якушев, А. О.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
5

Оптимизация технологии замораживания ягод земляники и производство продуктов, сбалансированных по биологической ценности: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук: специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Улчибекова Назима Абдулкафаровна. - Махачкала, 2012. - 25 с.

Автор Улчибекова, Н. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
6

Разработка технических средств для интенсификации процесса разрушения брикетов рыбы электрогидравлическим ударом: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бычихин Олег Викторович. - Санкт-Петербург, 2013. - 16 с.

Автор Бычихин, О. В.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
7

Разработка технологии безградиентного размораживания творога для дальнейшей промышленной переработки: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Лукашова Татьяна Александровна. - Москва, 2015. - 25 с.

Автор Лукашова, Т. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
8

Разработка спектрофотометрического метода ускоренной идентификации термического состояния мяса для обоснования выбора технологических режимов его размораживания: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Архипов Леонид Олегович. - Москва, 2016. - 24 с.

Автор Архипов, Л. О.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
9

Основы низкотемпературных технологий: методические указания к управляемой самостоятельной работе для студентов специальности 1-362001 "Низкотемпературная техника" специализаций 1-36200101 "Холодильные машины и установки", 1-36200102 "Оборудование для кондиционирования воздуха" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра теплохладотехники. - Могилев : БГУТ, 2021. - 10 с.

Книги

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
10

Ветеринарно-санитарная экспертиза и методы идентификации термического состояния мяса и птицы: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук: специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Дрозд Александр Валентинович. - Санкт-Петербург, 2022. - 20 с.

Автор Дрозд, А. В.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
11

Научно-технические основы разработки СВЧ-размораживателей молозива животных: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук: специальность 4.3.2 Электротехнологии, электрооборудование и энергоснабжение агропромышленного комплекса / Ершова Ирина Георгиевна. - Москва, 2023. - 41 с.

Автор Ершова, И. Г. (род. 1985)

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
12

Протеазы белокочанной капусты и их изменение при хранении и кулинарной обработке: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук: 03.00.04 / Ксенз Марина Владимировна. - Краснодар, 2002. - 23 с.

Автор Ксенз, М. В. (род. 1977)

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
13

Интенсификация теплообмена при размораживании гидробионтов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 01.04.14 / Дульгер Надежда Валерьевна. - Астрахань, 2004. - 20 с.

Автор Дульгер, Н. В.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
14

Совершенствование процесса размораживания мяса и мясопродуктов: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.04.03 / Катаева Валерия Борисовна. - Москва, 2004. - 26 c.

Автор Катаева, В. Б.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:
result_checkbox_label
15

Исследование гидроаэрозольного метода размораживания блоков и сравнительная оценка качества мяса и изделий из него: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук: 05.18.04 / Мухина Ольга Анатольевна. - Санкт-Петербург, 2005. - 16 с.

Автор Мухина, О. А.

Авторефераты диссертаций

Добавить в Избранное

Сохранено в:

Выбрать все | снять выделение: Выбранные записи:

Инструменты поиска: RSS-поток – Отправить результаты поиска по Email – Сохранить запрос

Уточнение результатов поиска

page_reload_on_select_hint

Белорусский национальный документ

Авторефераты диссертаций 13 results 13 Книги 2 results 2

Архипов, Л. О. 1 results 1 Бычихин, О. В. 1 results 1 Дрозд, А. В. 1 results 1 Дульгер, Н. В. 1 results 1 Ершова, И. Г. (род. 1985) 1 results 1 Катаева, В. Б. 1 results 1 Ксенз, М. В. (род. 1977) 1 results 1 Лукашова, Т. А. 1 results 1 Мухина, О. А. 1 results 1 Трубников, А. Н. 1 results 1 Улчибекова, Н. А. 1 results 1 Чирков, А. А. 1 results 1 Якушев, А. О. 1 results 1 см. все

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЗАМОРАЖИВАНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 5 results 5 МЯСНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 3 results 3 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 3 results 3 ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ 3 results 3 ГИДРОБИОНТЫ 2 results 2 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 2 results 2 МЯСА 2 results 2 МЯСНАЯ ПРАМЫСЛОВАСЦЬ 2 results 2 МЯСО 2 results 2 ОХЛАЖДЕНИЕ 2 results 2 СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШКА 2 results 2 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕЖИМЫ 2 results 2 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2 results 2 ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2 results 2 ХРАНЕНИЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ 2 results 2 АКВАКУЛЬТУРА 1 results 1 БИОЛОГИЧЕСКАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ 1 results 1 БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ 1 results 1 ВАКУУМНАЯ ТЕХНИКА 1 results 1 ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА 1 results 1 ВЫСОКОЧАСТОТНЫЕ ТОКИ 1 results 1 ГІДРАБІЁНТЫ 1 results 1 ЖИВОТНОВОДСТВО 1 results 1 ЗЕМЛЯНИКА 1 results 1 ИДЕНТИФИКАЦИЯ 1 results 1 ИНДЮШИНОЕ МЯСО 1 results 1 КАНВЕКЦЫЯ 1 results 1 КАПУСТА 1 results 1 КОНВЕКЦИЯ 1 results 1 см. все

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 2 results 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 2 results 2 САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА 1 results 1

Москва 5 results 5 Санкт-Петербург 4 results 4 Могилев 2 results 2 Астрахань 1 results 1 Воронеж 1 results 1 Краснодар 1 results 1 Махачкала 1 results 1 см. все

Русский 15 results 15

от:

по:

Опции поиска

История поисков
Расширенный поиск
Новые документы НББ

Нужна справка? Она ниже. Помощь

Советы для поиска
Обратитесь к библиотекарю
Помощь по работе в Электронном каталоге
Видеоурок: Поиск по фондам библиотеки