Авторефераты диссертаций 125 results 125 Книги 9 results 9 Диссертации 6 results 6 Продолжающиеся издания 3 results 3 Статьи 2 results 2

Клишанец, Е. Т. (род. 1989) 3 results 3 Литвинова, Е. В. 2 results 2 Назарова, Ю. С. (род. 1983) 2 results 2 Павлова, О. В. 2 results 2 Цед, Е. А. (род. 1969) 2 results 2 Абдуллаев, У. К. 1 results 1 Агеева, Н. М. 1 results 1 Албычева, Л. А. 1 results 1 Аникина, Е. Н. 1 results 1 Аралина, А. А. 1 results 1 Артеменко, И. П. (род. 1954) 1 results 1 Афанасов, В. Х. 1 results 1 Ашинова, А. А. 1 results 1 Бабич, О. О. 1 results 1 Базрова, Ф. С. 1 results 1 Байченко, Л. А. 1 results 1 Балуянц, Я. Г. 1 results 1 Батаева, Д. С. 1 results 1 Бегунова, А. В. 1 results 1 Бердышникова, О. Н. 1 results 1 Бирюкова, С. А. 1 results 1 Блохин, Ю. И. 1 results 1 Болгова, С. Б. 1 results 1 Ботина, С. Г. 1 results 1 Букин, А. А. 1 results 1 Бурлакова, Е. В. 1 results 1 Буханцев, О. В. 1 results 1 Васильев, А. В. 1 results 1 Великорецкая, И. А. 1 results 1 Воеводина, О. С. 1 results 1 см. все

ПИЩЕВАЯ БИОТЕХНОЛОГИЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67 results 67 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 19 results 19 МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ 15 results 15 РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬE 15 results 15 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 13 results 13 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 11 results 11 МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ 11 results 11 ПЕРЕРАБОТКА ОТХОДОВ 11 results 11 ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ 11 results 11 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА 10 results 10 РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ 10 results 10 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ 9 results 9 БРОЖЕНИЕ 9 results 9 ЗАКВАСКИ 9 results 9 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 9 results 9 ФЕРМЕНТНЫЕ ПРЕПАРАТЫ (пром-сть, с.-х.) 9 results 9 МОЛОЧНЫЕ БИОПРОДУКТЫ 8 results 8 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 8 results 8 БИФИДОБАКТЕРИИ 7 results 7 ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА 7 results 7 ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ 7 results 7 БИОМАССА 6 results 6 БИОПОЛИМЕРЫ 6 results 6 БИОТЕХНОЛОГИЯ 6 results 6 КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕЕ СЫРЬЕ 6 results 6 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 6 results 6 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 6 results 6 ПИВНЫЕ ДРОЖЖИ 6 results 6 ПИВОВАРЕНИЕ 6 results 6 см. все

СБОРНИК НАУЧНЫХ ТРУДОВ 4 results 4 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ВУЗОВ 3 results 3 МАТЕРИАЛЫ КОНФЕРЕНЦИИ, СЪЕЗДА, СИМПОЗИУМА 1 results 1 УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ ССУЗОВ 1 results 1

Бакалавриат 2 results 2 Высшее образование ― бакалавриат 2 results 2 Бакалавриат и магистратура 1 results 1 Среднее профессиональное образование 1 results 1 Учебники для вузов. Специальная литература 1 results 1

Москва 43 results 43 Воронеж 17 results 17 Владивосток 8 results 8 Санкт-Петербург 8 results 8 Улан-Удэ 8 results 8 Кемерово 6 results 6 Минск 5 results 5 Калининград 4 results 4 Краснодар 4 results 4 Могилев 4 results 4 М. 3 results 3 Ставрополь 3 results 3 Щелково 3 results 3 Владикавказ 2 results 2 Екатеринбург 2 results 2 Киев 2 results 2 Омск 2 results 2 СПб 2 results 2 Астрахань 1 results 1 Б. м. 1 results 1 Барнаул 1 results 1 Вологда поселок Молочное, Вологодская область 1 results 1 Гродно 1 results 1 Дубровицы 1 results 1 Ереван 1 results 1 Иваново 1 results 1 Казань 1 results 1 Майкоп 1 results 1 Орел 1 results 1 Санкт-Петербург [и др.] 1 results 1 см. все

Русский 145 results 145 Английский 2 results 2 Польский 1 results 1