Авторефераты диссертаций 9 results 9 Книги 1 results 1

Аптрахимов, Д. Р. 1 results 1 Березина, Н. А. (род. 1974) 1 results 1 Бобков, В. А. 1 results 1 Воропаева, О. Н. 1 results 1 Гопенштейн, Ю. Л. 1 results 1 Дерканосова, Н. М. 1 results 1 Крячко, Т. И. 1 results 1 Лукинова, О. А. 1 results 1 Сибиль, А. В. 1 results 1 Солтан, О. И. А. 1 results 1 см. все

МУЧНЫЕ СМЕСИ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 6 results 6 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 5 results 5 ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 4 results 4 ХЛЕБОПЕКАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4 results 4 РЖАНАЯ МУКА 3 results 3 ЗАКВАСКИ 2 results 2 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 2 results 2 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 2 results 2 ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ 2 results 2 ПШЕНИЧНАЯ МУКА 2 results 2 ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ 2 results 2 ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 2 results 2 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ 1 results 1 БИСКВИТНОЕ ПРОИЗВОДСТВО 1 results 1 ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ 1 results 1 ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА 1 results 1 КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ ЗЕРНА 1 results 1 МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ 1 results 1 МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ 1 results 1 МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 1 results 1 МУКА 1 results 1 МУЧНЫЕ КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ 1 results 1 МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ 1 results 1 НЕТРАДИЦИОННОЕ СЫРЬЕ 1 results 1 ОВСЯНАЯ МУКА 1 results 1 ОПТИМИЗАЦИЯ 1 results 1 ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА 1 results 1 ПИЩЕВЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ 1 results 1 ПИЩЕВЫЕ ПОРОШКИ 1 results 1 см. все

Обмен передовым опытом. 2. Серия «Хлебопекарная пром-сть» 1 results 1

Воронеж 3 results 3 Москва 2 results 2 Орел 2 results 2 Барнаул 1 results 1 Красноярск 1 results 1 Л. 1 results 1

Русский 10 results 10