Авторефераты диссертаций 56 results 56 Статьи 18 results 18 Книги 16 results 16 Диссертации 3 results 3 Продолжающиеся издания 2 results 2

Дымар, О. В. (род. 1975) 4 results 4 Бахматова, Е. И. (род. 1987) 2 results 2 Ефимова, Е. В. 2 results 2 Мусина, О. Н. (род. 1974) 2 results 2 Павлистова, Н. А. (род. 1986) 2 results 2 Почтовая, И. Г. (род. 1980) 2 results 2 Чеканова, Ю. Ю. 2 results 2 Шихов, С. С. 2 results 2 Австриевских, А. Н. 1 results 1 Агарков, А. А. 1 results 1 Афанасьева, С. И. 1 results 1 Барановский, М. В. (род. 1949) 1 results 1 Богданова, Л. Л. (род. 1969) 1 results 1 Бугаева, А. А. 1 results 1 Буткус, К. Д. 1 results 1 Варданян, А. Г. 1 results 1 Горбунков, М. В. 1 results 1 Данжеева, Э. К. 1 results 1 Держапольская, Ю. И. 1 results 1 Дудникова, О. А. 1 results 1 Емельянов, С. А. 1 results 1 Еремина, М. В. 1 results 1 Есиркеп, Г. Е. 1 results 1 Жданов, В. Н. 1 results 1 Жидков, В. Е. 1 results 1 Жижин, Н. А. 1 results 1 Жуков, А. 1 results 1 Иванилова, И. Г. 1 results 1 Ильина, А. М. 1 results 1 Истратова, Е. Е. 1 results 1 см. все

МОЛОЧНОЕ СЫРЬЕ МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 35 results 35 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 28 results 28 МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 27 results 27 Беларусь, Республика 25 results 25 СЫВОРОТКА МОЛОКА 14 results 14 КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ 13 results 13 ВТОРИЧНЫЕ РЕСУРСЫ 12 results 12 МОЛОКО 10 results 10 МОЛОКОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ 9 results 9 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 8 results 8 ПЕРЕРАБОТКА 7 results 7 МЕМБРАННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 6 results 6 СЫРОВАРЕННАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6 results 6 СЫРОДЕЛИЕ (технол. процесс) 6 results 6 КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 5 results 5 ЛАКТОЗА 5 results 5 ЛАКТУЛОЗА 5 results 5 МОЛОЧНОЕ СКОТОВОДСТВО 5 results 5 ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО 5 results 5 ПАХТА 5 results 5 ПРЕБИОТИКИ 5 results 5 СЫРЫ 5 results 5 БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАКВАСКИ 4 results 4 МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 4 results 4 МЯСНОЕ СЫРЬЕ 4 results 4 ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 4 results 4 ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ 4 results 4 ПИЩЕВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ 4 results 4 ПРОБИОТИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ 4 results 4 см. все

БЕСЕДА 2 results 2 ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА 2 results 2 УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ВУЗОВ 2 results 2 МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1 results 1 ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ 1 results 1

Серия "Научные основы и технологии" 1 results 1 Труды 1 results 1

Москва 14 results 14 Кемерово 13 results 13 Минск 13 results 13 Ставрополь 8 results 8 М. 4 results 4 Могилев 4 results 4 Санкт-Петербург 3 results 3 Улан-Удэ 3 results 3 Воронеж 2 results 2 Орел 2 results 2 Саратов 2 results 2 Алматы 1 results 1 Барнаул 1 results 1 Вильнюс 1 results 1 Владивосток 1 results 1 Волгоград 1 results 1 Екатеринбург 1 results 1 Жодино 1 results 1 см. все

Русский 95 results 95